Die Fischkiste in Zinnowitz – echt norddeutsch genießen

Es gibt Dinge, die zu einem Tag an der Ostsee einfach gehören: der Wind in den Kiefern, Sand in den Schuhen – und ein frisches Fischbrötchen. In der Neuen Strandstraße 22, nur wenige Schritte von der Seebrücke und vom Strand entfernt, findet ihr dafür die richtige Adresse: die Fischkiste. Seit der Eröffnung des Ladengeschäfts im April 2008 ist sie im Ostseebad Zinnowitz eine feste Größe – bei Urlaubsgästen, die jedes Jahr wiederkommen, genauso wie bei Einheimischen, die wissen, wo der Fisch frisch ist.

Und das ist er hier. Täglich wird angeliefert, von einheimischen Lieferanten, kurze Wege statt langer Lieferketten. Daraus entsteht ein Angebot, das vom Klassiker bis zur Delikatesse reicht: das Fischbrötchen auf ofenfrischem Brötchen, belegt vor euren Augen. Räucherfisch aus einer Traditionsräucherei im nahen Freest. Fischsalat aus eigener Produktion, jeden Tag neu und nach eigenen Rezepten angesetzt. Und die Fischsuppe, kreiert nach alten Hausrezepten – für viele der eigentliche Grund für den Besuch.

Wer etwas Besonderes sucht, wird ebenfalls fündig: Hummer, Austern und Langusten könnt ihr hier bestellen – maritimer Genuss, wie man ihn an der Ostseeküste nicht überall bekommt. Dabei bleibt die Fischkiste, was sie immer war: unkompliziert, ehrlich, ohne Schnörkel. Gute Zutaten, sauber verarbeitet, direkt serviert.

Denn oft hat es der Strand dann doch eilig. Die meisten Gerichte gibt es deshalb auch zum Mitnehmen – eingepackt für die Düne, den Steg oder den Spaziergang die Promenade hinunter. Schaut vorbei und probiert selbst: Die Fischkiste freut sich auf euren Besuch.